17.  Juli 2000

Zuwenig Produzenten f�r "Bio-Weide-Beef"

Bio-Weide-Beef (www.vgt.ch/vn/0101/bio-weide-beef.htm) ist eine noch wenig genutzte Chance f�r kleinere Bauernbetriebe. Trotz grosser Nachfrage seitens der Konsumenten kommt es bis auf weiteres nur in der Migros-Ostschweiz (inkl Z�rcher Oberland) auf den Markt. Schade, dass die Landwirte diese M�glichkeit nicht mehr nutzen. In der lange mit Staatsgeldern verw�hnten einheimischen Landwirtschaft scheint Jammern, Klagen und Fordern immer noch eine st�rkere Gewohnheit zu sein als marktkonformes Produzieren.


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