VN2003-3
Vermicelles-Mousse
Ein rasch zubereiteter, feiner Dessert
ohne tierische Zutaten
Vermicelles (Maroni-Pürée) ist bei den Grossverteilern erhältlich und eignet sich zum tiefgefrieren. Mandelmilch ist im Reformhaus erhältlich oder kann mit Nuxo-Mandelpürée und Wasser angerührt werden. So wird die Mousse hergestellt: Für zwei Personen 200 g Maroni-Pürée mit Mandelmilch verdünnen und mit mixen, bis eine feine, luftige Crème entsteht. Einen halben Teelöffel Kirsch beifügen, nochmals mixen und fertig ist der feine Dessert.
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Schweiz
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