VN00-4

Buchempfehlung:

Vegan geniessen
von Suzanne Barkawitz
erhältlich beim VgT-Buchversand für Fr 27.- inkl Versandkosten

vegan_geniessen.JPG (39672 Byte)

 

Menü-Beispiel aus dem Buch:

hirse-auflauf.tif (128782 Byte)

Mit Fantasie und etwas Kocherfahrung lassen sich diese Menüs dem persönlichen Geschmack anpassen. So verwende icn Maismehl anstelle von Sojamehl und Mandelmilch (1 EL Nuxo-Mandelpüre aus dem Reformhaus auf 100 ml Wasser) statt Sojadrink. Den fertigen Auflauf mit gehackten, in der Bratpfanne leicht gerösteten Mandeln überstreuen (EK).


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VN00-4,  Oktober 2000
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