Die Juli-Ausgabe des NZZ-Folio war dem Thema "Fleisch"
gewidmet. Nach dem Untertitel "Weil es doch gut ist", braucht der
informierte Leser gar nicht erst weiterzublättern, er weiss was kommt. Und
er irrt sich nicht. Dieses konservative Regime-Medium brachte es tatsächlich
fertig, 68 Seiten mit Beiträgen über das Fleisch zu füllen unter Auslassung
des Massenelendes der Nutztiere. Statt dessen schönfärberische Schilderungen
der artgerechten Tierhaltung von untypischen Ausnahmebetrieben. Typisch.
In einem früheren Artikel über das Gänsestopfen schwärmte die NZZ von dieser
alten Tradition, welche schon die Römer....
Kommentar: zzzzzzz - NZZzzzzzzzz
Erwin Kessler, VgT