Forellenvivier Restaurant Central in Affoltern
Wirt und Metzger Fred Furrer

(Nachtrag: Im Jahr 2008 wurde das Restaurant von einem anderen Wirt übernommen)

 

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Fred Furrer: Metzger und Wirt - "Held" der Geschichte
Sein Restaurant Central steht für "bodenständige Hausmannskost. Mit viel Fleisch, versteht sich."
Der 65-jährige Furrer schlachtet eigenhändig und ist Mitglied des Vereins zur Förderung der Blut- und Leberwurst
Seinen Gästen bietet er ein 10-Gang-Menü von hauseigenen Spezialitäten: Leberli, Speck, Blut-, Brat- und Leberwurst, Bauernschinken, Rppli und Züngli. (Erste Hilfe für Leser bei einem Anfall von Übelkeit:

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Furrers Forellen-Vivier mit einem VgT-Kleber - Auslöser für eine lebensgefährliche Attacke Furrers - unterstützt von SVP-Nationalrat Bortoluzzi - gegen ein VgT-Fahrzeug

 

Der Bericht in den VN 00-1A, Januar 2000 : www.vgt.ch/vn/0001A/Central.htm

 

Die News:

30. Oktober 1999:
Tierquälerischer Fischbehälter beim Restaurant Central in Affoltern Am Albis: Wirt von VgT-Aktivistin in Notwehr "überfahren"

31. Oktober 1999:
Richtigstellung zu Sonntags-Blicks "Bortoluzzi stoppte Kessler"

1. November 1999:
"VgT-Kessler rastet aus" im Ostschweizer Tagblatt - die desinformierten Leser können einem Leid tun

2. November 1999:
Gegendarstellung zu TV3-Rufmord: Erwin Kessler ist nicht "mehrfach verurteilt"!

5. November 1999:
Tierschutz-Anzeige gegen die tierquälerische Fischhaltung des gewalttätigen Central-Wirtes in Affoltern aA

6. November 1999:
Bortoluzzi gegen Kessler in Affoltern: Medien-Rekord!

20./30. November 1999:
Diskussion über Forellen-Viviers in der Gastro-Zeitung "Expresso"

21. November 1999:
Was die gewerbsmässigen Tiermörder zum Forellen-Vivier-Vorfall in Affoltern meinen

1./9. Dezember 1999:
Die "Thurgauer Nachrichten" schreiben Verleumdungen im BLICK ab und erzwingen eine gerichtliche Durchsetzung des Gegendarstellungsrechtes

25. September 2000:
Verschleppungsbeschwerde gegen Bezirksanwaltschaft Affoltern

20. November 2000:
SVP-Nationalrat Bortoluzzi kommt wegen Anstiftung zur Nötigung und Sachbeschädigung vor Gericht

23. Januar 2001:
Forellenbehälter Restaurant Central, Affoltern: Entscheid des Statthalteramtes

3. April 2001:
Gerichtsverhandlung gegen Nationalrat Bortoluzzi und Wirt und Metzger Fred Furrer im Forellenbehälter-Prozess

4.12.2001:
Freispruch


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