Vegetarische und vegane Restaurants, Hotels und Catering in der Schweiz
Nachstehend aufgeführte Lokale bieten ausschliesslich vegetarische oder vegane Menüs/Produkte an. Sie riskieren deshalb nicht, dass Ihnen ein Fleischfresser am Tisch nebenan den Appetit verdirbt.
Rein vegane Lokale sind grün - hoffentlich werden es bald mehr - the future is vegan!
Aargau
Pension Nussbaum, Biologisch-veganes Bed & Breakfast, Grüth 29, 5637 Beinwil, Tel. 056 668 05 20 www.pension-nussbaum.com Das schön gelegene renovierte Bauernhaus bietet preisgünstige Zimmer. Das Frühstück besteht aus biologisch-veganen Zutaten.
Catering, Partyservice:
Vegetaris, Aarau, www.vegetaris.ch
Basel
Cafébar Salon,
Sperrstrasse 94, 4057 Basel, Tel. 061 554 11 14
www.cafesalon.ch Täglich frisch
zubereitete Amuse-Bouche, Cupcakes, Kuchen & Torten. Biokaffee. Herzhafte
Seitan-Burger, Spaghetti, Wraps, Pizzen - alles vegan.
tibits by HILTL,
Stänzlergasse 4, 4051
Basel, Tel. 061 205 39
99
www.tibits.ch
Buffet mit
vielfältigen warmen und kalten Speisen, self-service. Alle Speisen sind
deklariert (vegan, lacto-, ovo-vegetarisch). Take Away.
Govinda Partyservice, St.
Jakob-Strasse 33, 4132 Muttenz, Tel. 079 606 71 62
www.govinda-partyservice.ch.vu
Vegetarischer Partyservice. Liefert fast in die ganze
Schweiz.
Catering, Partyservive:
tibits, www.tibits.ch
BERN
ässegge,
Viktoriarain 12, 3013
Bern, Tel.
079 873 44 11
www.aessegge.ch
Salate,
Sandwiches, Brownies, indisch heiss oder legendäres Müesli. Take Away.
Ayurveda Restaurant
Madhura, Obere Hauptgasse 55,
3600 Thun, Tel. 078 898 86 26
www.madhura-thun.ch Das Lokal liegt unter
dem Schloss und ist über die Treppe, welche zum Schloss führt, erreichbar.
Täglich wechselndes, biologisches, vegetarisches, ayurvedisches Buffet. Take
Away.
Die Quelle - Ort der Begegnung, Museumstrasse 10, 3005 Bern, Tel. 031 333 99
09
www.die-quelle.ch Erstklassige
Qualität von hausgemachten Backwaren und kleinen vollwertigen,
biologisch-vegetarischen Gerichten. Das Lokal ist rauch- und alkoholfrei.
Auf Wunsch wird der Verpflegungsdienst auch sonntags für Wochenendseminare
gewährleistet.
Hier und
Jetzt, Bubenbergplatz 10, 3011
Bern, Tel. 031 311 72 71
www.hier-und-jetzt.ch
Ausschliesslich vegetarisch. Rauchfrei.
Naturkostbar, M.
Brönnimann, Bahnhofstrasse 3, 3612 Steffisburg, Tel. 079
770 48 88
www.naturkostbar.ch
Bistro mit veganer Gourmet-Rohkost. Snacks, Naturkraftburger, Süssigkeiten,
Säfte. Platzzahl beschränkt.
tibits
by HILTL, RailCity Shopping Bahnhof,
Bahnhofplatz 10, 3011 Bern, Tel. 031 312 91 11
www.tibits.ch Buffet mit
vielfältigen warmen und kalten Speisen, self-service. Alle Speisen sind
deklariert (vegan, lacto-, ovo-vegetarisch). Take Away.
3dosha ayurveda Restaurant, Moserstrasse 25, 3014 Bern, Tel. 031
331 13 73 und 079 242 54 93. www.3dosha-ayurveda.ch
Täglich frische vegetarische Menüs. Take Away. Weitere Angebote wie Kochkurse,
Ernährungsberatung, ayurvedische Massagen.
Catering, Partyservice:
Ayurveda Restaurant Madhura, www.madhura-thun.ch
tibits, www.tibits.ch
3dosha ayurveda Restaurant, www.3dosha-ayurveda.ch
Genève
Aux Deux
Portes, traîteur bio et
macrobiotique, Rue Schaub 11, 1202 Genève,
Tél. 022 734 11
22
A midi: repas végétariens et grande variété de salads, sandwiches,
desserts sans sucre et sans gluten à emporter. Vegan. Livraisons à
domicile.
Graubünden
Casa Reviva, 7159
Andiast, Tel. 081 941 21 31
www.casa-reviva.ch
Thermalbad. Bietet nur Morgenessen an, dieses aber ausschliesslich
vegetarisch, auch ohne Eier und Bio.
Sonnenhof Preda, 7482
Preda, Tel. 081 407 13 98
www.gruppenhaus.ch Pension
und Gruppenhaus. Im Gruppenhaus versorgt man sich selbst. In der Pension
wird das Morgenessen und nach Absprache von Fr. - Sa. ein Mittag- und
Nachtessen angeboten. Ausschliesslich vegetarisch, rauchfrei,
Bio-Wein.
Lausanne
Dhanyaa, Traîteur et
Take Away tout végétarien, Rue du Simplon 13 (situé juste sous la gare),
1006 Lausanne, Tél. 021 617 24 60 www.dhanyaa.com Indische,
ausschliesslich vegetarische Spezialitäten, Tagesmenü, Snacks, Imbiss,
Take Away. Grössere Mengen für Feste auf Anfrage.
www.bleichi.ch Über Online-Shop sind die Gerichte auch bestellbar (in der Umgebung von Luzern). Alle Gerichte sind vorbildlich deklariert
Stiftung
Felsentor,- Begegnungsstätte
spiritueller Wege, Romiti / Rigi, 6354
Vitznau,
ovo-lakto-vegetarisch, Tel 041 397 17 76, im Winter
geschlossen, www.felsentor.ch
Schaffhausen
Café
Vordergasse, Vordergasse 79,
8200 Schaffhausen, Tel. 052 625 50 30
Der Wirt, Ladd
Braden-Golay, tritt öffentlich als Jude auf (Bekleidung). Er beschimpft
den VgT als antisemitisch. Damit meint er offensichtlich die Kritik des
VgT am grauenhaften jüdischen Schächten. Weshalb er sich
mit seinem vegetarischen Café von der Schächtkritik betroffen fühlt, war
nicht zu erfahren, auch nicht ob er selber Vegetarier ist oder
Schächtfleisch isst
St. Galle
Bergpension
Sonnmatt, Schwand, 9642
Ebnat-Kappel, Tel. 071 993 34 17
www.bergpension.ch
Abwechslungsreiche, gesunde, vegetarische Vollwert-Frischkost mit
Bioprodukten. > Reportage
Tessin
Serviert vegetarische und auch vegane Gerichte.
Ristorante vegetariano Govinda, via Borghese 14, 6600 Locarno, Tel. 091
752 38 51
www.govindarama.ch (Casa del Negromante) Ausschliesslich vegetarische Küche
ohne Eier. Bietet auch Zimmer an. Laden vorhanden.
Fondazione Meraggia, 6954 Sala Capriasca, Tel. 091 943 62
52
http://meraggia.ch/
Sehr abgelegene Ferienanlage (Stiftung), ideal für längere
Erholungsferien in der Natur. Achtung, man kocht selbst! Gemäss
Haus/Geländeregel ist kein Fleisch, Fisch, Geflügel
erlaubt.
Il
Guardiano del Farro, via Mte
Ceneri 5, 6593 Cadenazzo, Tel. 091 858 39
77
www.gdf.ch
Kein Restaurant-Betrieb mehr, aber noch
Catering.
Govinda Ristorante, via della Motta 10, 6600 Locarno, 091
752 38 52, homepage im Aufbau, e-mail: radhakanta16@yahoo.com
Viele verschiedene frisch zubereitete indische vegetarische und
vegane Mahlzeiten.
Sapori bio, salita Chiattone 18, 6900 Lugano, Tel.
091 922 04 64
www.saporbio.ch
Vegetarisch-veganes Bio Take Away und
Steh-Restaurant.
Sass da Grüm*
Hotel/Restaurant,
6575 San Nazzaro:
* deklariert sich als
vegetarisch, ist es aber nicht!
Catering, Partyservice:
Il Guardiano del
Farro, Cadenazzo, www.gdf.ch
Thurgau
Moosmühle,
ganzheitliches Kurs- und Ferienzentrum, Moos, 8580 Hefenhofen,
Tel. 071 411 91 81 www.moosmuehle.ch Nur
für Feriengäste, SeminarbesucherInnen oder für besondere Anlässe.
Vegetarische Vollwertküche, grösstenteils biologisch, auf Wunsch auch
vegan. Rauchfrei.
Bona Dea, Bahnhofplatz 15, im Hauptbahnhof, 8001 Zürich, Tel. 044 217 15 15
www.bona-dea.ch Buffet. Vegetarische Gerichte aus aller Welt. Viele vegane Speisen, da zum Kochen Kokosmilch verwendet wird. Am Abend werden zusätzlich je drei Vor- und Hauptspeisen à la carte serviert.
DER veg - vegetarian food. Kalanderplatz 6 (Sihlcity), 8045 Zürich, Tel. 044 317 19 00
www.derveg.ch Vegetarisches Spezialitäten-Buffet.
HILTL *,Sihlstrasse 28, 8001 Zürich, Tel. 044 227 70 00, www.hiltl.ch
* Der heutige Inhaber, Rolf Hiltl, tritt öffentlich als fleischfressender, gläubiger Christ auf. Hiltl ist Mitinhaber des tibits. Siehe:
- Im Restaurant Hiltl werden die Konsumenten mit Falschdeklaration getäuscht
- Teilzeitvegetarier Hiltl und Hitler
MOHINI, Ayurveda-Restaurant, Weinbergstrasse 15, Central, 8001 Zürich, Tel. 044 252 52 11 www.mohini.ch Zürichs erstes Restaurant mit 100% biologischer, vegetarischer, westlicher und östlicher Küche. Alle Speisen auch als Take Away erhältlich.
pot au vert Hotel Limmathof, Limmatquai 142, 8001 Zürich, beim Central, Tel. 044 267 60 40 www.limmathof.com Das vegetarische Restaurant befindet sich im 1. OG. Vegetarische Wochenspezialitäten, abwechslungsreiche Tagesmenüs, Abendkarte. Im Restaurant "Weinstube", welches sich im selben Hotel befindet, wird aber auch Fleisch angeboten.
SAMSES
Restaurant/Take Away, Langstrasse
231, 8005 Zürich, Tel. 044 440 13 13
www.samses.ch Vegetarische
und viele vegane Speisen vom Büfett oder à la carte. Teigwaren ohne Eier,
Reisgerichte, Gemüsevariationen etc.
tibits,
Seefeldstrasse 2, 8008 Zürich, Tel. 044 260 32 22
www.tibits.ch Buffet mit
vielfältigen warmen und kalten Speisen, self-service. Alle Speisen sind
deklariert (vegan, lacto-, ovo-vegetarisch). Take Away.
Vier Linden -
Imbisscafe,
Freiestrasse 50 (Hottingerplatz), 8032
Zürich,
Tel. 044 268 88 10
www.vierlinden.ch
Frische Erzeugnisse aus biologisch-dynamischem Anbau (demeter-nah).
Abwechslungsreiche Tagesmenüs. Take Away.
biosumo
(rein vegan)
c/o Daniel H.
Müllerstrasse 51, 8004 Zürich,
Tel. 044 492 53 51
www.biosumo.com
Auswahl an biologisch hochwertigen veganen Speisen wie Sushi, Suppen,
Salaten, Raw Energy Balls sowie einem Tagesgericht. Die farbenfrohen,
köstlichen Sushirolls können auf Vorbestellung auch nach Hause geliefert
werden. Öffnungszeiten beachten.
Chuchi am Wasser, Wasserwerkstrasse 21, (Nähe HB) 8006 Zürich, Tel. 044 365
34 40/41
www.dynamo.ch
Jeweils am Mittwoch gibt
es den Vegi-Tag. Im Angebot ist jeweils mindestens 1 veganes Menü. Es
handelt sich um ein zeitlich begrenztes Projekt. Hingehen und damit zeigen,
dass ein Bedarf an solchen Angeboten besteht, lohnt sich.
Catering, Partyservice:
Govinda Party Service, Weitlingweg 64, 8038 Zürich, Tel. 044 481 08
01
Mohini, Zürich,
www.mohini.ch
tibits,
www.tibits.ch
Winterthur
TEA&ROOM
TEEKULT, Steinberggasse 21, 8400 Winterthur,
Tel. 052 212 20 47
http://www.teekult.ch Vegetarische
Scones, Kuchen, Suppen, Sandwiches, Salate u.a. dazu eine Auswahl von über
180 Teesorten.
tibits,
Oberer Graben 48, 8400 Winterthur, Tel. 052 202 73
33
www.tibits.ch Buffet mit
vielfältigen warmen und kalten Speisen, self-service. Alle Speisen sind
deklariert (vegan, lacto-, ovo-vegetarisch). Take Away.
Catering, Partyservice:
Gopal, Winterthur, www.gopal.ch
Vegi-Imbiss, Winterthur, www.vegi-imbiss.ch,
vegan